Гарбузове пюре

5 / 5

Овочевий гарнір

629

Lady Le

Приготування

1 година

Рецепт на:

1 порція

Опис

Ніжне пюре з гарбуза - базовий рецепт смачного ароматного пюре, яке можна використовувати для оладок, пирогів, млинців, каш, супів, подавати як гарнір або їсти просто так. Готується воно дуже просто, можна зберігати в контейнері в холодильнику або навіть заморозити.

Інгредієнтів на 1 порцію

Гарбуз 1 шт
Вода 100 мл

Харчова цінність страви

Калорії1400Кал, ккал

Білки - 65 г (13.98%)

13.978494623656%

Жири - 15 г (3.23%)

3.2258064516129%

Вуглеводи - 385 г (82.8%)

82.795698924731%

Як приготувати "Гарбузове пюре"

Крок 1

Гарбуз розрізаємо навпіл, виймаємо насіння за допомогою ложки.

Крок 2

Нарізаємо гарбуз великими шматками, укладаємо на деко устелений фольгою.
Вливаємо воду приблизно 100 мл.

Накриваємо фольгою, відправляємо в розігріту духовку запікатися 40-60 хвилин при температурі 200 градусів.

Готовність перевіряємо ножем, він повинен легко проколювати гарбуз.

Крок 3

М'якуш гарбуза відокремлюємо від шкірки ложкою. Перебиваємо блендером.

Крок 4

У нас має вийти гладке однорідне пюре.

Крок 5

Розкладаємо по контейнерах та відправляємо зберігатися в холодильник чи морозильну камеру.

Крок 6

Гарбузове пюре готове. Смачно та корисно!

Додати до кулінарної книги

Оцінити рецепт: 1 0

Коментарі (0)

Написати