Пюре із зеленого горошку
Гарнір
Приготування
25 хвилин
Рецепт на:
6 порцій
Опис
Смачне пюре із зеленого горошку з м'ятою – відмінний гарнір або навіть самостійне блюдо. Горошок сам по собі корисний та поживний, пюре з нього готується швидко, просто і легко. Якщо ви не знаєте, що приготувати із зеленого горошку, пропоную рецепт смачного пюре.
Для цього страви підійде як горох свіжий, так і заморожений.
Для цього страви підійде як горох свіжий, так і заморожений.
Інгредієнтів на 6 порцій
- 1 кг
- 25 г
- 70 г
- 4 ст. л.
- 80 г
- 4 ст. л.
- за смаком
- за смаком
Харчова цінність порції
Калорії346Кал, ккал
Білки - 8.71 г (13.08%)
13.077654834026%
Жири - 18.01 г (27.05%)27.051519551394%
Вуглеводи - 39.86 г (59.87%)59.87082561458%
Як приготувати "Пюре із зеленого горошку"
Крок 1
На розігрітій сковороді розтопіть вершкове масло.
Крок 2
Всипте туди горошок.
Крок 3
До горошку додайте дрібно нарізану зелену цибулю.
Крок 4
І листя м'яти.
Крок 5
Влийте олію, перемішайте. Накрийте кришкою і тушкуйте на слабкому вогні 15 хвилин до м'якості горошку.
Крок 6
Наприкінці додаємо спеції. Посоліть і поперчіть.
Крок 7
Всипте коричневий цукор. Перемішайте.
Крок 8
Перекладіть горошок у глибоку миску. Пюруйте занурювальним блендером.
Крок 9
Пюре із зеленого горошку можна подавати в гарячому та в холодному вигляді.
Коментарі (0)
Написати
