Рулетики з кабачків та начинкою
Закуски з овочів
Приготування
40 хвилин
Рецепт на:
6 порцій
Опис
Смачна закуска кабачкові рулетики з двома різними начинками: з вершковим сиром, зеленню, часником і начинкою з в'ялених томатів і сиром. Рулетики з кабачків виходять дуже ароматними, ніжними та соковитими, а підійде така закуска як на кожен день, так і на свято. Простий та швидкий рецепт.
Інгредієнтів на 6 порцій
- 7-8 шт
- 200 г
- 8-10 шт
- за смаком
- 200 г
- 3 зуб.
- за смаком
- за смаком
- за смаком
Харчова цінність порції
Калорії485Кал, ккал
Білки - 16.09 г (16.32%)
16.31811188693%
Жири - 16.8 г (17.04%)17.0366362914%
Вуглеводи - 65.7 г (66.65%)66.645251821671%
Як приготувати "Рулетики з кабачків та начинкою"
Крок 1
Вершковий м'який сир викладіть у глибоку миску.
Крок 2
Петрушку дрібно наріжте, а часник (приблизно 2 зуб.) пропустіть через прес. Це все додайте до сиру. Посолити і поперчити, ретельно перемішати.
Перша начинка готова.
Перша начинка готова.
Крок 3
Займемося другою начинкою. В'ялені томати разом із часником перебийте у блендері. Отриману суміш додайте до сиру (творогу), посоліть та поперчіть за смаком, перемішайте.
Крок 4
Невеликі молоді кабачки наріжте уздовж пластинами завтовшки близько 7-9 мм. За допомогою силіконового пензлика змастіть олією кожну пластину, трохи підсоліть.
Крок 5
Обсмажте на грилі або антипригарній сковороді з обох боків до м'якості овочів.
Крок 6
Внизу кожного слайсу викладіть приблизно чайну ложку одного виду начинки. Загорніть у рулетик.
Крок 7
Так само зробите і з другою начинкою.
Крок 8
Дайте закусці трохи настоятися в холодильнику та подавайте до столу.
Крок 9
Смачного!
Коментарі (0)
Написати
