Кабачкові оладки з начинкою

5 / 5

Страви з овочів

3 128

dasha54

Приготування

20 хвилин

Рецепт на:

2 порції

Опис

Ніжні та дуже смачні оладки з кабачків з крабовими паличками та зеленню, така страва підійде на сніданок чи обід. Простий рецепт, за яким виходять чудові швидкі кабачкові оладки з начинкою. Кабачок можна замінити на цукіні.

Інгредієнтів на 2 порції

Кабачок 1 шт
Яйце куряче 2 шт
Борошно пшеничне 3 ст. л.
Зелень 1/2 пуч.
Крабові палички 100 г
Сіль за смаком
Перець чорний
Олія рослинна (для смаження)

Харчова цінність порції

Калорії377Кал, ккал

Білки - 16.89 г (20.4%)

20.401014615292%

Жири - 8.52 г (10.29%)

10.285058581954%

Вуглеводи - 57.39 г (69.31%)

69.313926802754%

Як приготувати "Кабачкові оладки з начинкою"

Крок 1

Кабачок очистіть від шкірки. Натріть на дрібну тертку і добре відіжміть, рідину злийте.

Крок 2

Вбийте два яйця.

Крок 3

Додайте борошно, посоліть та поперчіть за смаком.
Кількість борошно залежить від розмірів кабачка і як якісно ви його віджали. Чим більше рідини залишається, тим більше борошна може знадобитися.
Все добре перемішайте.

Крок 4

Додати дрібно нарізані крабові палички.

Крок 5

Також додайте подрібнену зелень. У мене це кріп.
Ще раз все перемішайте.

Крок 6

На розігріту сковороду з невеликою кількістю олії викладаємо масу столовою ложкою.

Крок 7

Обсмажуємо з двох сторін на середньому вогні до рум'яної скоринки.

Крок 8

Готові оладки з кабачків викладаємо на серветку для видалення зайвого жиру.

Крок 9

Кабачкові оладки з начинкою подавайте зі сметанним соусом. Це дуже смачно!