Картопляний салат по-німецьки
Салати з овочів
Приготування
30 хвилин
Рецепт на:
8 порцій
Опис
Простий німецький картопляний салат, який за цим рецептом виходить дуже смачним. Найкраще його готувати з молодої картоплі, але підійде і біла дрібна картопля. Салат готуватимемо з селери, червоною цибулею та смачною ароматною заправкою. Картопляний салат по-німецьки виходить дуже ситним. Обов'язково варто спробувати!
Інгредієнтів на 8 порцій
- 1.3 кг
- 200 мл
- 60 мл
- 2 ст. л.
- 2 ст. л.
- 100 г
- 50 г
- 1 пуч.
- 1.5 ст. л.
- 1/2 ч. л.
Харчова цінність порції
Калорії310Кал, ккал
Білки - 5.39 г (9.82%)
9.8223234624146%
Жири - 18.59 г (33.88%)33.883826879271%
Вуглеводи - 30.89 г (56.29%)56.293849658314%
Як приготувати "Картопляний салат по-німецьки"
Крок 1
Ретельно вимиту картоплю відваріть у шкірці до готовності у підсоленій воді. Дайте їй повністю охолонути.
Крок 2
Подрібніть селеру.
Крок 3
Дрібно наріжте червону цибулю.
Крок 4
В окремій ємності змішайте кефір, майонез, два види гірчиці, червону цибулю, перець і 0.5 ч.л. солі.
Крок 5
Туди ж викладіть подрібнені селеру та кріп. Добре перемішайте.
Крок 6
Картоплю наріжте на половинки, більшу - на четвертинки.
Крок 7
Картоплю полийте нашою заготовленою заправкою, перемішайте та відправте на 2 години в холодильник.
Крок 8
Картопляний салат по-німецьки перед подачею посипте дрібно нарізаною зеленню. Смачного!
Коментарі (0)
Написати
