Салат із картоплі з горошком
Салати з овочів
Підготовка
30 хвилин
Приготування
15 хвилин
Рецепт на:
3 порції
Опис
Простий картопляний салат з консервованим горошком, цибулею та яйцем. Нотку аромату та свіжості додає свіжа зелень. Всі продукти звичайні та доступні, виходить економне блюдо на кожен день. Незважаючи на простоту інгредієнтів, у результаті на столі у нас з'являється дуже смачний салат з картоплі, всі складові чудово поєднуються в одній тарілці.
В якості заправки - солодка гірчиця і олія.
В якості заправки - солодка гірчиця і олія.
Інгредієнтів на 3 порції
- 600 г
- 200 г
- 3 шт
- 1 шт
- 4-5 гілочк.
- 1 ст. л.
- 2 ст. л.
- за смаком
Харчова цінність порції
Калорії409Кал, ккал
Білки - 17.68 г (20.87%)
20.872200574645%
Жири - 14.54 г (17.17%)17.172432794112%
Вуглеводи - 52.47 г (61.96%)61.955366631243%
Як приготувати "Салат із картоплі з горошком"
Крок 1
Відваримо картоплю повністю в "мундирі" до готовності. Час варіння залежить від розміру бульб: дрібна картопля може приготуватися і за 20 хвилин, більші бульби варяться 30-45 хвилин. Перевіряйте обов'язково на готовність, але не переваріть. Картоплю для салатів вибирають із сортів, що містять мінімум крохмалю, щоб м'якоть не розсипалася при варінні та тримала форму в салаті.
Остуджуємо, очищаємо від шкірки та нарізаємо кубиком.
Остуджуємо, очищаємо від шкірки та нарізаємо кубиком.
Крок 2
Нарізаємо варені яйця, зелень. Ріпчасту цибулю наріжемо тонкими чвертькільцями.
Цибулю за бажанням можна замаринувати.
Цибулю за бажанням можна замаринувати.
Крок 3
Картоплю, яйця, зелень та цибулю з'єднуємо в салатнику.
Крок 4
Туди ж викладаємо консервований горошок.
Крок 5
Заправляємо гірчицею та олією, сіль за смаком. Перемішуємо.
Крок 6
Салат із картоплі з горошком готовий до подачі на стіл. Всім смачного!
Коментарі (0)
Написати
