Бринза по-шопськи
Другі страви у горщиках
Приготування
30 хвилин
Рецепт на:
2 порції
Опис
Неймовірно смачна закуска – бринза по-шопськи! Традиційне болгарське блюдо, просте та зрозуміле. Це бринза запечена у горщиках з помідорами, солодким перцем та яйцями. Виходить корисна їжа, яку можна вживати на сніданок, обід та навіть вечерю. Страва легка, поживна, з красивою ресторанною подачею.
Простий рецепт запеченої бринзи з овочами та яйцями в духовці.
Простий рецепт запеченої бринзи з овочами та яйцями в духовці.
Інгредієнтів на 2 порції
- 100 г
- 4 шт
- 1 шт
- 1 шт
- 2 шт
- 1 ч. л.
- 1/4 ч. л.
Харчова цінність порції
Калорії334Кал, ккал
Білки - 17.92 г (32.63%)
32.629278951202%
Жири - 21.63 г (39.38%)39.375455207575%
Вуглеводи - 15.38 г (28%)27.995265841224%
Як приготувати "Бринза по-шопськи"
Крок 1
Бринзу наріжте на невеликі шматочки і складіть на дно горщиків.
Крок 2
На сир викладайте помідори нарізані кільцями.
Крок 3
Цибулю наріжте повними кільцями та викладіть поверх помідорів. Нічого солити не треба, бо наша бринза і так солона.
Крок 4
На цибулю викладайте болгарський перець, нарізаний кільцями.
Крок 5
Зверху полийте кожну порцію по 1 ч. л. оливковою олією.
Відправте в духовку запікатися 15 хвилин при температурі 180 градусів.
Відправте в духовку запікатися 15 хвилин при температурі 180 градусів.
Крок 6
Дістаньте горщики із духовки. У кожен з них акуратно вбийте по курячому яйцю, за бажанням яйце можна трохи поперчити чорним перцем і відправте назад у духовку ще на 15 хвилин за тієї ж температури.
Крок 7
Ароматна бринза по-шопськи подається гарячою.
Крок 8
Приємного для всіх апетиту!
Коментарі (0)
Написати
