Картопляні крокети з сиром
Закуски з сиру
Приготування
45 хвилин
Рецепт на:
4 порції
Опис
Дуже смачні картопляні кульки із сиром та зеленню обсмажені у фритюрі. З апетитною рум'яною скоринкою, ніжні всередині з тягучою сирною серединкою - цю картопляну закуску обов'язково варто спробувати. Готувати крокети з картоплі з начинкою дуже просто, і це буде набагато краще за будь-який фастфуд.
Інгредієнтів на 4 порції
- 6 шт
- 200 г
- 15 г
- 1 шт
- 100 г
- за смаком
- за смаком
- за смаком
Харчова цінність порції
Калорії398Кал, ккал
Білки - 20.1 г (25.43%)
25.426194768637%
Жири - 15.8 г (19.99%)19.989246291552%
Вуглеводи - 43.15 г (54.58%)54.584558939811%
Як приготувати "Картопляні крокети з сиром"
Крок 1
Наріжте картоплю великими шматочками, відваріть у підсоленій воді до повної готовності.
Складіть у пакет і відбийте качалкою у стан пюре.
Складіть у пакет і відбийте качалкою у стан пюре.
Крок 2
До картоплі додайте подрібнену зелену цибулю, посоліть і поперчіть. Перемішайте.
Крок 3
З 1 ст.л. пюре скачайте кульку. Сплюсніть її та зробіть усередині невелике поглиблення. Сир наріжте квадратиками і складайте по квадратику в картопляний коржик. Скачайте кульку.
Крок 4
Спочатку кожну кульку запаніруйте в борошні.
Крок 5
Після борошна крокети занурюємо в яйце, потім у панірувальні сухарі.
Крок 6
Обсмажуємо в добре розігрітій олії до апетитного золотого кольору, готові картопляні кульки викладаємо на серветку.
Крок 7
Картопляні крокети з сиром подаємо відразу ж гарячими.
Коментарі (0)
Написати
