Кабачкові палички в духовці
Закуски з овочів
Підготовка
15 хвилин
Приготування
10 хвилин
Рецепт на:
1 порція
Опис
Палички з кабачків у хрумкій сирній скоринці запечені в духовці – дуже смачна овочева закуска. Така страва подобається навіть тим, хто не любить кабачки.
Кабачкові палички ніжні м'які всередині та хрусткі зовні. Молоді кабачки нарізані брусочками обволікаються в сметанному соусі з ароматними спеціями, потім обвалюються в суміші з твердого натертого сиру і панірувальних сухарів. Потім запікаються в духовці лише 10 хвилин.
Все дуже швидко, просто та легко. Запечені кабачкові палички подаємо з улюбленими соусами. Підійдуть сметанні або майонезні соуси з часником та свіжим кропом.
Кабачкові палички ніжні м'які всередині та хрусткі зовні. Молоді кабачки нарізані брусочками обволікаються в сметанному соусі з ароматними спеціями, потім обвалюються в суміші з твердого натертого сиру і панірувальних сухарів. Потім запікаються в духовці лише 10 хвилин.
Все дуже швидко, просто та легко. Запечені кабачкові палички подаємо з улюбленими соусами. Підійдуть сметанні або майонезні соуси з часником та свіжим кропом.
Інгредієнтів на 1 порцію
- 800 г
- 200 г
- 0.5 ч. л.
- 0.5 ч. л.
- 0.5 ч. л.
- 0.5 ч. л.
- 150 г
- 100 г
Харчова цінність страви
Калорії1493Кал, ккал
Білки - 59.76 г (22.29%)
22.293516376931%
Жири - 84.51 г (31.53%)31.526523912557%
Вуглеводи - 123.79 г (46.18%)46.179959710513%
Як приготувати "Кабачкові палички в духовці"
Крок 1
Нам знадобляться молоді кабачки, їх не потрібно чистити. Добре миємо, обсушуємо.
Кількість решти інгредієнтів розрахована на вагу кабачків 800-900 г.
Кількість решти інгредієнтів розрахована на вагу кабачків 800-900 г.
Крок 2
Кабачки ріжемо на невеликі брусочки.
Крок 3
Сметану викладаємо у глибоку ємність. Додаємо сіль, орегано, сухий часник та коріандр. Перемішуємо.
Крок 4
У цю ємність зі сметаною викладаємо нарізані кабачки.
Крок 5
Ретельно перемішуємо, щоб кожний шматочок опинився з усіх боків у соусі.
Крок 6
В окрему тарілку висипаємо панірувальні сухарі.
Крок 7
До сухарів викладаємо твердий сир натертий на дрібній тертці. Сир із сухарями ретельно перемішуємо.
Крок 8
Кожен шматочок кабачка з усіх боків обвалюємо в паніровці із сиру та сухарів.
Крок 9
Деко застилаємо пергаментним папером, змащуємо папір олією.
Викладаємо кабачки, відправляємо у розігріту на 190 градусів духовку приблизно на 10 хвилин.
Викладаємо кабачки, відправляємо у розігріту на 190 градусів духовку приблизно на 10 хвилин.
Крок 10
Усі шматочки повинні підрум'янитися.
Крок 11
Кабачкові палички в духовці з хрусткою сирною скоринкою можна подавати як у гарячому, так і холодному вигляді. Це дуже смачно!
Смачного!
Смачного!
Коментарі (0)
Написати
