Оладки з кабачків з сиром
Страви з овочів
Приготування
30 хвилин
Рецепт на:
1 порція
Опис
Ніжні та дуже смачні кабачкові оладки з сиром смажені на сковороді. Це ситна та проста в приготуванні страва завжди допоможе, якщо потрібно приготувати швидкий обід. Оладки з кабачків готуються дуже легко, із мінімального набору продуктів. За своїм бажанням можна додати часник та свіжу зелень.
Оладки з кабачків нагадують драники, їх теж найсмачніше подавати зі сметаною.
Для цього рецепту ідеально підійдуть молоді кабачки або цукіні, їх можна не чистити. Якщо це старіші кабачки, потрібно очистити шкірку та видалити насіння.
Оладки з кабачків нагадують драники, їх теж найсмачніше подавати зі сметаною.
Для цього рецепту ідеально підійдуть молоді кабачки або цукіні, їх можна не чистити. Якщо це старіші кабачки, потрібно очистити шкірку та видалити насіння.
Інгредієнтів на 1 порцію
- 2 шт
- 1 шт
- 2-4 ст. л.
- 100 г
- за смаком
Харчова цінність страви
Калорії1175Кал, ккал
Білки - 51.89 г (21.61%)
21.606429047302%
Жири - 39.7 г (16.53%)16.530646235843%
Вуглеводи - 148.57 г (61.86%)61.862924716855%
Як приготувати "Оладки з кабачків з сиром"
Крок 1
Натираємо кабачок на великій тертці. Солимо і залишаємо приблизно на 10 хвилин.
Потім кабачки потрібно трохи віджати, сік, що виділився, злити.
Потім кабачки потрібно трохи віджати, сік, що виділився, злити.
Крок 2
Додаємо яйце, перемішуємо.
Крок 3
Борошно додайте спочатку 2 ст.л., перемішайте, потім якщо потрібно додайте ще. Все залежить від того, скільки рідини залишилось у кабачках. Тісто для кабачкових оладок має бути не рідким і не надто густим.
Крок 4
Сир натираємо на великій тертці, додаємо в тісто і знову добре перемішуємо.
Крок 5
Тісто викладаємо ложкою, обсмажуємо на розігрітій сковороді з олією.
Крок 6
Обсмажуємо з двох боків до золотистої скоринки.
Крок 7
Оладки з кабачків із сиром подаємо гарячими зі сметаною.
Приємного для всіх апетиту!
Приємного для всіх апетиту!
Коментарі (0)
Написати
