Кабачки з сиром та часником
Закуски з овочів
Приготування
15 хвилин
Рецепт на:
4 порції
Опис
Смачна та проста закуска – смажені кабачки з сиром, часником та кропом. Легко, швидко, мінімум продуктів та часу на приготування.
Підійдуть молоденькі кабачки чи цукіні, будь-який твердий чи напівтвердий сир на ваш вибір.
Підійдуть молоденькі кабачки чи цукіні, будь-який твердий чи напівтвердий сир на ваш вибір.
Інгредієнтів на 4 порції
- 1 шт
- 60-80 г
- 4-5 гілочк.
- 1 зуб.
- 2 ст. л.
- за смаком
- 2 ст. л.
Харчова цінність порції
Калорії262Кал, ккал
Білки - 8.38 г (19.35%)
19.346269346269%
Жири - 17.54 г (40.52%)40.517440517441%
Вуглеводи - 17.38 г (40.14%)40.13629013629%
Як приготувати "Кабачки з сиром та часником"
Крок 1
У мене молодий кабачок вагою близько 400 г. Добре миємо і нарізаємо кружальцями завтовшки приблизно 0.5 см.
Крок 2
Обсмажую на олії, не солю. Кабачки повинні стати м'якими та підрум'янитися.
Крок 3
Готові кабачки викладаємо на серветку. Ось тепер за бажанням можна посолити та поперчити, але я не солю. Пам'ятайте, що сирна начинка надасть солоності.
Крок 4
Сир натираємо на дрібній тертці.
Крок 5
Сир з'єднуємо з подрібненим кропом та видавленим часником. Додамо домашній майонез, його кількість регулюйте на свій смак.
Крок 6
Сир із зеленню, часником та майонезом перемішуємо, пробуємо на смак, за бажанням додаємо спеції. Сирну суміш викладаємо на обсмажені кружечки кабачка, що остигли, приблизно по 1 ч.л.
Крок 7
Кабачки з сиром та часником при подачі прикрашаю дрібно нарізаним солодким червоним перцем. Смачна кабачкова закуска готова!
Коментарі (0)
Написати
