Кабачки тушковані з морквою та цибулею
Закуски з овочів
Підготовка
15 хвилин
Приготування
30 хвилин
Рецепт на:
6 порцій
Опис
Дуже смачна закуска під будь-який гарнір. Ми, божевільні м'ясоїди, поїдаючи цю страву, навіть забули про м'ясо на столі. Частуйтесь, це дуже просто!
Інгредієнтів на 6 порцій
- 4 шт
- 2 шт
- 2 шт
- 140 г
- 30 г
- 1 ч. л.
- 1 ст. л.
- 2 зуб.
Харчова цінність порції
Калорії219Кал, ккал
Білки - 5.54 г (10.76%)
10.763596292215%
Жири - 2.18 г (4.24%)4.2425617423997%
Вуглеводи - 43.71 г (84.99%)84.993841965385%
Як приготувати "Кабачки тушковані з морквою та цибулею"
Крок 1
Підготувати продукти за списком, помити і почистити.
Крок 2
Цибулю дрібно нарізати.
Крок 3
Моркву натерти на великій тертці.
Крок 4
Обсмажити цибулю до легкої золотистості, а потім до неї додати моркву і тушкувати до м'якості моркви.
Крок 5
Кабачки нарізати кубиком.
Крок 6
Додати нарізаний кабачок до цибулі з морквою. Злегка обсмажити.
Крок 7
Додати томатну пасту, сіль, перець та цукор. Перемішати та тушкувати під кришкою 15-20 хвилин.
Крок 8
Нарізати зелень і видавити часник через прес або дуже дрібно нарізати.
Крок 9
Додати зелень і часник до овочів, тушкувати ще 5 хвилин.
Крок 10
Страва готова! Просимо до столу!
Крок 11
Ми подали кабачки тушковані з морквою та цибулею з молодою картоплею та сиром фета, приправленим прованськими травами! А як вам до смаку, вирішуйте самі! Смачного!
Коментарі (0)
Написати
