Молода картопля в сметані
Картопляний гарнір
Приготування
30 хвилин
Рецепт на:
2 порції
Опис
Найніжніша молода картопля в сметані з кропом та пармезаном на сковороді - дуже смачний картопляний гарнір до м'ясних, рибних страв та чудовий додаток до свіжого салату.
Картопля виходить з чудовим вершковим смаком, апетитним ароматом свіжої зелені та часнику. Готується така страва швидко та просто.
Картопля виходить з чудовим вершковим смаком, апетитним ароматом свіжої зелені та часнику. Готується така страва швидко та просто.
Інгредієнтів на 2 порції
- 0.5 кг
- 3-4 ст. л.
- 30 г
- 1 ст. л.
- 5 гілочк.
- 0.5 ч. л.
- за смаком
- за смаком
Харчова цінність порції
Калорії483Кал, ккал
Білки - 13.85 г (15.22%)
15.223486722745%
Жири - 24.06 г (26.46%)26.455550057727%
Вуглеводи - 53.04 г (58.32%)58.320963219528%
Як приготувати "Молоду картоплю зі сметаною"
Крок 1
Молода дрібна картопля ретельно миємо. Заливаємо водою, відварюємо до повної готовності.
Зливаємо воду, даємо картоплі просушитись.
Зливаємо воду, даємо картоплі просушитись.
Крок 2
Шматок вершкового масла розтопимо на розігрітій сковороді.
Крок 3
Викладаємо в сковороду з олією картоплю. Обсмажуємо помішуючи до рум'яної скоринки.
Крок 4
Додамо сметану, перемішуємо. Тушимо помішуючи хвилини 3.
Крок 5
Додамо сухий часник та сіль, перець за смаком. Часник можна замінити свіжим.
Крок 6
Посипаємо пармезаном. Пармезан за бажанням. Все це перемішуємо.
Крок 7
Посипаємо свіжим подрібненим кропом.
Крок 8
Молоду картоплю зі сметаною та кропом подаємо до столу гарячим.
Смачного!
Смачного!
Коментарі (0)
Написати
