Картопляна запіканка з фаршем
Запіканка з м'ясом
Приготування
40 хвилин
Рецепт на:
4 порції
Опис
Запіканка з картоплею та фаршем під сиром на сковороді - дуже смачний та ситний обід для всієї родини. Це повноцінна друга страва, яку можна подати як самостійну. Смажена картопля з м'ясним фаршем, помідорами та сирною заливкою – відмінне поєднання доступних продуктів.
Швидкий і простий рецепт, для приготування такої запіканки навіть духовка не потрібна.
Швидкий і простий рецепт, для приготування такої запіканки навіть духовка не потрібна.
Інгредієнтів на 4 порції
- 6 шт
- 300 г
- 1 шт
- 2 зуб.
- 150 мл
- 3 шт
- 120 г
- за смаком
- за смаком
- 100 г
Харчова цінність порції
Калорії516Кал, ккал
Білки - 30.83 г (34.14%)
34.142694980481%
Жири - 29.53 г (32.7%)32.703009496387%
Вуглеводи - 29.94 г (33.15%)33.154295523132%
Як приготувати "Картопляна запіканка з фаршем"
Крок 1
Обсмажимо спочатку подрібнену цибулю та часник на невеликій кількості рослинної олії, потім додамо до неї м'ясний фарш (свинина + яловичина). Обсмажуємо все разом до готовності фаршу, наприкінці солимо і перчимо.
Крок 2
На окремій добре розігрітій сковороді з олією обсмажуємо картоплю нарізану соломкою. Картопля має стати м'якою і злегка підрум'янитися. Наприкінці обсмажування трохи солимо за смаком.
Крок 3
Картоплю рівномірно розподілимо по сковороді. Зверху викладаємо фарш та помідори нарізані скибочками.
Крок 4
В окрему миску вбиваємо яйця, вливаємо молоко, додамо дрібку солі та натертий на великій тертці твердий сир. Добре перемішуємо.
Крок 5
Заливкою, що вийшла, поливаємо майбутню запіканку. Сир за допомогою вилки розподіляємо по вершині.
Крок 6
Накриваємо кришкою та готуємо на вогні нижче середнього 20 хвилин.
Крок 7
За 5 хвилин до приготування посипаємо подрібненою зеленню.
Крок 8
Картопляна запіканка з фаршем виходить дуже смачною та соковитою. Безпрограшне блюдо на кожен день!
Коментарі (0)
Написати
