Як приготувати "Риба в лаваші з соусом"

Крок 1

Для соусу сметану перекладаємо у глибоку миску.

Крок 2

У сметану вбиваємо яйця.

Крок 3

Додаємо подрібнену цибулю.

Крок 4

Туди ж додамо 1 ч.л гірчиці з гіркою, сіль та перець за смаком.

Крок 5

За бажанням можна додати трохи подрібненої петрушки.
Все це добре перемішуємо.

Крок 6

Кожне філе риби розрізаємо на дві частини, у нас вийде шість шматочків.

Крок 7

Знадобиться 2 аркуші лаваша. Кожен із них нарізаємо на 3 прямокутники.

Крок 8

Шматок риби обмочуємо з усіх боків у соусі та викладаємо на смужку лаваша, ближче до верху.

Крок 9

Зверху поливаємо рибу ще 1 ст.л соусу.
Так робимо з усіма шматочками і згортаємо в конвертик.

Крок 10

Форму для запікання змащую вершковим маслом. Викладаю усі конвертики.

Крок 11

В окремій ємності змішуємо 100 г сметани та 70 г будь-якого твердого сиру.
Цю суміш розподіляємо за всіма конвертиками.
Відправляємо запікатися в духовку на 25-30 хвилин при температурі 200 градусів.

Крок 12

Верх підрум'янився, можемо діставати із духовки.

Крок 13

Риба у лаваші з соусом готова, подаємо до столу.

Крок 14

Усередині соковита ніжна рибка просочена соусом, зверху хрумка скоринка - дуже смачно, ароматно і ситно!

Додати до кулінарної книги

Оцінити рецепт: 1 0

Коментарі (0)

Написати