Паста з м'ясом у соусі
Паста
Приготування
40 хвилин
Рецепт на:
3 порції
Опис
Найсмачніші макарони зі свининою у томатно-сметанному соусі з овочами та спеціями. Страва ситна, проста в приготуванні та цілком самостійна, адже м'ясо з гарніром готуються разом в одній сковороді.
Свинина виходить ніжною, а макарони просочуються ароматним соусом.
Відмінна ідея для швидкого обіду чи вечері.
Свинина виходить ніжною, а макарони просочуються ароматним соусом.
Відмінна ідея для швидкого обіду чи вечері.
Інгредієнтів на 3 порції
- 450 г
- 250 г
- 1 шт
- 1 шт
- 2 зуб.
- 120 г
- 20 г
- 2 ст. л.
- 1 ч. л.
- 1 ч. л.
- 600 мл
- за смаком
- за смаком
- за смаком
Харчова цінність порції
Калорії862Кал, ккал
Білки - 34.76 г (22.42%)
22.420020639835%
Жири - 47.05 г (30.35%)30.349157206742%
Вуглеводи - 73.23 г (47.23%)47.230822153423%
Як приготувати "Паста з м'ясом у соусі"
Крок 1
Свинину потрібно нарізати невеликими шматочками та обсмажити на добре розігрітій сковороді з невеликою кількістю олії.
Крок 2
Коли рідина випарувалася, а м'ясо почало підрум'янюватися, додамо нарізану чвертькільцями цибулю і подрібнений часник. Обсмажуємо помішуючи, поки цибуля не почне золотитися.
Крок 3
Тепер додаємо моркву, натерту на дрібній тертці. Обсмажуємо помішуючи ще 3 хвилини.
Крок 4
Додаємо трохи солі та перцю, італійські трави, цукор, сметану, кетчуп.
Крок 5
Вливаємо 100 мл гарячої води, добре перемішуємо. Накриємо кришкою, томимо на маленькому вогні 10 хвилин.
Крок 6
У сковороду перекладаємо шматочок вершкового масла.
Крок 7
І одразу ж всипаємо сухі макарони.
Крок 8
Вливаємо 500 мл води (окропу), що залишилися. Добре перемішуємо.
Крок 9
Накриваємо кришкою, тушкуємо до готовності макаронів.
Крок 10
Коли макарони будуть готові, перевіряємо на смак. Якщо потрібно ще солимо і перчимо. За бажанням можна додати трохи нарізаного свіжого кропу.
Крок 11
Паста з м'ясом у соусі готова, подаємо гарячою до столу.
Крок 12
Смачного!
Коментарі (0)
Написати
