Салат з буряка та капусти
Салати з овочів
Приготування
15 хвилин
Рецепт на:
2 порції
Опис
Швидкий вітамінний салат з пекінської капусти з буряком та свіжою зеленню. Салат незвичайний, виходить дуже смачним і хрустким. Заправка на основі оливкової олії, з медом, гірчицею в зернах та лимонним соком.
Корисно, смачно та дуже просто!
Корисно, смачно та дуже просто!
Інгредієнтів на 2 порції
Основне
- 1/2 шт
- 1 шт
- 2 шт
- 5 гілочк.
Заправка
- 3 ст. л.
- 2 ст. л.
- 1/2 ч. л.
- 1 ч. л.
- за смаком
Харчова цінність порції
Калорії293Кал, ккал
Білки - 9.57 г (17.97%)
17.970878346642%
Жири - 16.75 г (31.47%)31.470173790512%
Вуглеводи - 26.91 г (50.56%)50.558947862846%
Як приготувати "Салат з буряка та капусти"
Крок 1
Наріжемо половинку пекінської капусти. Складаємо її в салатник.
Крок 2
Нам знадобиться зелена цибуля, нарізаємо дрібно.
Крок 3
Подрібнюємо кріп і разом із цибулею додамо до капусти.
Крок 4
Сюди ж перекладаємо відварені буряки, які потрібно натерти на великій тертці.
Крок 5
В окремій мисочці з'єднаємо оливкову олію, сік лимона, сіль, мед та гірчицю в зернах. Сіль у цьому рецепті використана з травами, але це зовсім необов'язково.
Все це ретельно перемішуємо до повного розчинення меду.
Все це ретельно перемішуємо до повного розчинення меду.
Крок 6
Поливаємо заправкою усі подрібнені інгредієнти. Перемішуємо.
Крок 7
Салат з буряка та капусти готовий. Все швидко та просто!
Смачного!
Смачного!
Коментарі (0)
Написати
