Печінкова запіканка з гречкою
Страви із субпродуктів птиці
Підготовка
20 хвилин
Приготування
30 хвилин
Рецепт на:
4 порції
Опис
Запіканка з курячої печінки з гречкою та морквою - оригінальна, проста і корисна страва. А ще це дуже смачно! Печінкова запіканка з гречаною крупою повноцінна друга страва на обід, вечерю чи навіть сніданок. Страва виходить ніжною, соковитою та ситною. Її можна подати самостійно або зі свіжими овочами.
Інгредієнтів на 4 порції
- 100 г
- 500 г
- 1 шт
- 10 г
- 1 шт
- 100 г
- за смаком
- за смаком
- за смаком
Харчова цінність порції
Калорії383Кал, ккал
Білки - 35.53 г (49.21%)
49.210526315789%
Жири - 18.98 г (26.29%)26.291551246537%
Вуглеводи - 17.69 г (24.5%)24.497922437673%
Як приготувати "Печінкова запіканка з гречкою"
Крок 1
Гречку потрібно відварити до готовності у підсоленій воді, додати вершкове масло і перемішати.
Крок 2
Туди ж вбиваємо яйце та перемішаємо.
Крок 3
Моркву натерту на тертці злегка обсмажимо на невеликій кількості олії.
Крок 4
Очищену курячу печінку перекладаємо у чашу блендера. Додамо сіль, сухий часник та улюблені спеції до смаку. Перебиваємо до однорідного стану.
Крок 5
Форму для запікання змастимо невеликим шматочком вершкового масла. Перекладаємо туди гречку, розрівняємо та утрамбуємо.
Крок 6
Зверху виливаємо печінкову масу.
Крок 7
На верх викладаємо моркву.
Ставимо форму в розігріту духовку спочатку на 20 хвилин при температурі 180 градусів.
Ставимо форму в розігріту духовку спочатку на 20 хвилин при температурі 180 градусів.
Крок 8
Потім посипаємо натертим сиром і тримаємо в духовці приблизно 10 хвилин.
Крок 9
Печінка запіканка з гречкою готова до подачі на стіл. Смачного!
Коментарі (0)
Написати
Залишити коментар