Курка в лимонному соусі в духовці
Страви з курки
Приготування
30 хвилин
Рецепт на:
4 порції
Опис
Смачне соковите куряче філе в ароматному цитрусовому соусі на основі лимонного соку, вершкового масла та спецій. Готується швидко та просто. Відмінний рецепт курки, за яким легко можна приготувати обід чи вечерю за 30 хвилин. Готове м'ясо можна подавати з будь-яким гарніром.
Інгредієнтів на 4 порції
- 700 г
- 200 мл
- 5 шт
- 6 зуб.
- 200 г
- 5 г
- 5 г
- 3 ст. л.
- 1 ч. л.
- 1 ч. л.
- 2 ст. л.
Харчова цінність порції
Калорії739Кал, ккал
Білки - 43.48 г (35.82%)
35.824184877757%
Жири - 48.65 г (40.08%)40.077444336883%
Вуглеводи - 29.25 г (24.1%)24.09837078536%
Як приготувати "Курка в лимонному соусі в духовці"
Крок 1
Свіжий лимонний сік влийте в сковороду і доведіть до кипіння.
Крок 2
Цибулю натріть на найдрібнішій тертці та відправте його в сковороду з соком. Туди ж всипте по 0,5 ч.л. солі та чорного меленого перцю, 3 ст.л. цукру, перемішайте та проваріть 1 хвилину.
Крок 3
Масло розріжте на три рівні частини та поетапно додайте кожну з них у майбутній лимонний соус: один шматочок розтопили, додайте наступний. Постійно помішуйте.
Крок 4
Після того, як все масло розтопите, знімайте сковороду з вогню. Додайте туди дрібно нарізану петрушку.
Крок 5
Курячі грудки посоліть і поперчіть. Обсмажте на олії з двох сторін по 3 хвилини, вогонь середній.
Крок 6
Перекладіть обсмажене філе у форму для запікання.
Крок 7
Залийте лимонним соусом. Туди ж викладіть кільця лимона та зубці часнику, що роздавлені ножем.
Поставте форму в духовку на 10 хвилин при температурі 180 градусів.
Поставте форму в духовку на 10 хвилин при температурі 180 градусів.
Крок 8
Курка у лимонному соусі в духовці готова. Смачного!
Коментарі (0)
Написати
