Соус теріяки
Соуси
Приготування
15 хвилин
Рецепт на:
1 порція
Опис
Найсмачніший соус теріяки – простий рецепт, який легко повторити у себе вдома. Густий глянсовий соус темного кольору має солодкуватий пряний смак, ідеально підходить до риби, птиці та м'яса. Його подають до готових страв і часто використовують для маринадів. У магазинах соус теріяки зовсім недешевий і не скрізь він є, зате в домашніх умовах можна його приготувати із цілком доступних продуктів.
Інгредієнтів на 1 порцію
- 100 мл
- 1 ст. л.
- 1 ст. л.
- 60 г
- 70 мл
- 3 ч. л.
- 1 ч. л.
- 4-5 зуб.
- 1 ч. л.
Харчова цінність страви
Калорії597Кал, ккал
Білки - 9.46 г (6.55%)
6.5462597744101%
Жири - 7.18 г (4.97%)4.9685142896685%
Вуглеводи - 127.87 г (88.49%)88.485225935921%
Як приготувати "Соус теріяки"
Крок 1
Підготуємо необхідні інгредієнти.
Крок 2
У сотейник вливаємо воду і потім додамо решту продуктів. Імбир натираю на дрібній тертці, часник пропускаю через прес.
Крок 3
Добре перемішуємо віночком, щоб не було грудочкою крохмаль. Крохмаль беремо будь-який: кукурудзяний, картопляний.
Крок 4
Потім ставимо на вогонь, доводимо до кипіння і постійно помішуючи, доводимо до загустіння на невеликому вогні приблизно 2-3 хвилини.
Крок 5
Проціджуємо через сито і даємо охолонути.
Крок 6
Соус теріяки готовий! Все дуже просто та неймовірно смачно!
Коментарі (0)
Написати
