Салат з буряка та кукурудзою
Салати з овочів
Підготовка
1 година
Приготування
15 хвилин
Рецепт на:
2 порції
Опис
Дуже смачний вітамінний салат із буряків, кукурудзи, червоної цибулі та свіжої зелені. Соковитий, яскравий, легкий, дієтичний, чудово підходить для посту. Готувати його дуже просто, всі інгредієнти звичайні й доступні, як правило, є в кожному будинку.
Буряк найкраще запекти в духовці, але також його можна відварити або запекти в мікрохвильовій печі. Останній варіант значно заощаджує час.
Зелень беріть будь-яку на свій смак, сюди відмінно підходить кріп і петрушка.
Салат з буряка та кукурудзи виходить справді дуже смачним, обов'язково збережіть собі цей простий рецепт.
Буряк найкраще запекти в духовці, але також його можна відварити або запекти в мікрохвильовій печі. Останній варіант значно заощаджує час.
Зелень беріть будь-яку на свій смак, сюди відмінно підходить кріп і петрушка.
Салат з буряка та кукурудзи виходить справді дуже смачним, обов'язково збережіть собі цей простий рецепт.
Інгредієнтів на 2 порції
- 1 шт
- 1 бан.
- 1/2 шт
- 1/2 пуч.
- 1/2 пуч.
- 2 зуб.
- за смаком
- за смаком
- за смаком
Харчова цінність порції
Калорії247Кал, ккал
Білки - 8.99 г (15.29%)
15.293617021277%
Жири - 3.71 г (6.31%)6.3148936170213%
Вуглеводи - 46.06 г (78.39%)78.391489361702%
Як приготувати "Салат з буряка та кукурудзою"
Крок 1
Буряки відварюємо або запікаємо в духовці, до повної готовності, приблизно 1 годину, обов'язково перевіряйте готовність. Також можна запекти буряк у мікрохвильовій печі. Великий буряк запікається на повній потужності в мікрохвильовій печі хвилин 10. Все ж таки залежить від розміру овочів і потужності вашої техніки.
Даємо повністю охолонути, очищаємо та нарізаємо невеликим кубиком. Складаємо у глибоку миску.
Даємо повністю охолонути, очищаємо та нарізаємо невеликим кубиком. Складаємо у глибоку миску.
Крок 2
До буряків додаємо консервовану кукурудзу.
Крок 3
Червону цибулю нарізаємо дуже тонкими півкільцями, перекладаємо до інших продуктів.
Туди ж додамо часник. Його можна пропустити через прес або дуже дрібно нарубати ножем.
Туди ж додамо часник. Його можна пропустити через прес або дуже дрібно нарубати ножем.
Крок 4
Тепер додамо подрібнену свіжу зелень, сіль і чорний мелений перець за смаком, можна додати ще трохи ароматних трав, таких як прованські або італійські. Заправляємо невеликою кількістю рослинної олії, добре перемішуємо.
Крок 5
Ось і готовий дуже смачний салат з буряків та кукурудзою.
Приємного для всіх апетиту!
Приємного для всіх апетиту!
Коментарі (0)
Написати
