Овочева ікра в духовці
Закуски з овочів
Приготування
40 хвилин
Рецепт на:
6 порцій
Опис
Відмінна овочева ікра із запечених овочів в духовці. Готується вона просто. Овочі запікаються всі разом, а потім їх потрібно просто подрібнити, заправити олією, зеленню та спеціями. Запікатимемо овочі на сковороді гриль, але можна обійтися і звичайною сковородою. Досить просто змастити її олією. Це чудовий рецепт, за яким можна легко приготувати смачну овочеву закуску.
Інгредієнтів на 6 порцій
- 2 шт
- 3 шт
- 1 шт
- 1 шт
- 3 зуб.
- 2 шт
- 1/2 пуч.
- 2 ст. л.
- за смаком
- за смаком
Харчова цінність порції
Калорії154Кал, ккал
Білки - 4.14 г (12.75%)
12.748369872157%
Жири - 4.49 г (13.83%)13.831698926939%
Вуглеводи - 23.83 г (73.42%)73.419931200904%
Як приготувати "Овочева ікра в духовці"
Крок 1
Кабачки, баклажан, солодкий перець та помідори помийте та просушіть. Викладіть на сковороду гриль і відправте до духовки на 190-200 градусів на 20 хвилин.
Крок 2
З охолоджених запечених овочів зніміть шкірку.
Крок 3
Кожен овоч наріжте дрібним кубиком.
Крок 4
Подрібнені запечені овочі викладіть у глибоку миску. До них додайте дрібно нарізану червону цибулю, подрібнені часник та кінзу.
Крок 5
Посоліть, поперчіть, заправте оливковою олією та добре перемішайте.
Крок 6
Овочева ікра в духовці - це дуже смачна яскрава та корисна закуска з насиченим смаком. Смачного!
Коментарі (0)
Написати
