Кабачки з фаршем та горіхами
Фаршировані овочі
Підготовка
15 хвилин
Приготування
35 хвилин
Рецепт на:
4 порції
Опис
Смачна закуска у вигляді конвертиків з кабачків з м'ясом, горіхами та зеленню – оригінальна апетитна страва, яка готується дуже просто. Закуска виходить соковитою і незвичайною, з простих продуктів, що чудово поєднуються між собою.
Інгредієнтів на 4 порції
- 2-3 шт
- 250 г
- 30 г
- 10 г
- 20 г
- 2-3 зуб.
- 1/2 ч. л.
- 1/3 ч. л.
- 2 г
Харчова цінність порції
Калорії374Кал, ккал
Білки - 16.13 г (23.94%)
23.940473539672%
Жири - 20.15 г (29.91%)29.907964076301%
Вуглеводи - 31.09 г (46.15%)46.151562384027%
Як приготувати "Кабачки з фаршем та горіхами"
Крок 1
До фаршу додайте подрібнені не дуже дрібно горіхи.
Крок 2
Туди ж викладіть подрібнені цибулю, петрушку, часник, посоліть і додайте хмелі-сунелі.
Все ретельно перемішайте.
Все ретельно перемішайте.
Крок 3
Кабачок краще вибирати довгий, а у діаметрі він може бути невеликим.
За допомогою овочечистки або будь-якого зручного пристрою наріжте тонкі кабачкові слайси.
Спочатку покладіть слайс на слайс хрестиком, а зверху ще два слайси, теж навхрест - виходить сніжинка.
У центр такої сніжинки кладіть кульку начинки з фаршу.
За допомогою овочечистки або будь-якого зручного пристрою наріжте тонкі кабачкові слайси.
Спочатку покладіть слайс на слайс хрестиком, а зверху ще два слайси, теж навхрест - виходить сніжинка.
У центр такої сніжинки кладіть кульку начинки з фаршу.
Крок 4
Накриваючи слайс за слайсом, сформуйте кульку-конвертик, кожен слайс трохи притискайте.
Крок 5
Ось такі симпатичні виходять заготовки, їх вийшло 11 шт.
Крок 6
Викладіть їх на деко з пергаментом, змастіть олією і відправте запікатися 35 хвилин при температурі 180 градусів.
Крок 7
Кабачки з фаршем та горіхами за цей час встигають повністю пропектися. Це дуже смачно і ароматно, а подати їх можна з соусом теріяку, сметанним соусом або будь-яким іншим на ваш смак.
Крок 8
Смачного!
Коментарі (0)
Написати
