Японський суп «Рамен»
Суп-лапша
Приготування
40 хвилин
Рецепт на:
2 порції
Опис
Пряний японський суп "Рамен" люблять у всьому світі. Ця знаменита азіатська перша страва містить м'ясо, локшину, зелень, овочі, яйця. Готується швидко і просто, смак виходить ароматним та насиченим. Пропоную класичний рецепт та подачу цього дуже смачного супчика.
Інгредієнтів на 2 порції
- 200 г
- 2 шт
- 80 г
- 2 зуб.
- 1 пуч.
- 2 ст. л.
- 1 ч. л.
- 20 г
- за смаком
- 1.6 л
Харчова цінність порції
Калорії529Кал, ккал
Білки - 30.28 г (31.62%)
31.615497076023%
Жири - 29.19 г (30.48%)30.482456140351%
Вуглеводи - 36.3 г (37.9%)37.902046783626%
Як приготувати "Японський суп «Рамен»"
Крок 1
Яйця зваріть вкруту. Залийте холодною водою і, коли вони охолонуть, очистіть від шкаралупи.
Крок 2
Свинину промийте, наріжте тонкими смужками.
Крок 3
Дрібно наріжте половину пучка зеленої цибулі.
Крок 4
Кожен зубчик часнику розріжте навпіл.
Крок 5
Імбир наріжте слайсами.
Крок 6
У каструльку налийте 600 мл води, туди покладіть м'ясо і поставте на вогонь. Після закипання приберіть шум з поверхні, зменште вогонь.
Крок 7
У каструлю з м'ясом додайте цибулю, імбир, часник. Посоліть та перемішайте. Нехай вариться 20-25 хвилин.
Крок 8
Окремо відваріть локшину згідно з інструкцією на упаковці.
Крок 9
Дістаньте м'ясо з бульйону, викладіть на розігріту сковороду. Полийте соєвим соусом, посипте цукром і обсмажуйте кілька хвилин.
Крок 10
На дно супової тарілки викладіть локшину.
Крок 11
Зверху на локшину викладіть м'ясо. Наріжте цибулю навскіс і додайте в тарілку.
Крок 12
Яйця розріжте навпіл, викладіть туди ж у тарілку. Залийте бульйоном.
Наш найсмачніший японський суп «Рамен» можна подавати до столу. Смачного.
Наш найсмачніший японський суп «Рамен» можна подавати до столу. Смачного.
Коментарі (0)
Написати
