Баклажани з шинкою та сиром
Закуски з овочів
Приготування
10 хвилин
Рецепт на:
6 порцій
Опис
Оригінальна закуска з баклажану з начинкою із шинки та твердого сиру, яка готується на сковороді. Знадобиться всього кілька інгредієнтів і найсмачніша закуска готова, а готується вона швидко і просто. Хрумкі смажені баклажани в паніровці з соковитою начинкою нагадують сендвіч, але без хліба.
Інгредієнтів на 6 порцій
- 1 шт
- 6 скиб.
- 6 скиб.
- 1-2 шт
Харчова цінність порції
Калорії247Кал, ккал
Білки - 16.15 г (43.57%)
43.574866189898%
Жири - 19.31 г (52.12%)52.116223631539%
Вуглеводи - 1.6 г (4.31%)4.3089101785634%
Як приготувати "Баклажани з шинкою та сиром"
Крок 1
Баклажан наріжте вздовж на слайси.
Крок 2
Шматочків сиру та шинки знадобиться стільки ж, скільки й смужок баклажана вийшло.
Крок 3
Кухонним молотком акуратно відбийте кожен слайс.
Крок 4
На один бік кожного слайсу баклажана покладіть шматочок шинки, зверху сир і накрийте другою стороною. Притисніть рукою.
Крок 5
Яйця збийте вилкою, підсоліть.
Кожну заготівлю запанируйте спочатку в борошні, а потім занурте з двох сторін у яйця. Обсмажуйте на розігрітій олії з двох сторін до золотистого кольору.
Кожну заготівлю запанируйте спочатку в борошні, а потім занурте з двох сторін у яйця. Обсмажуйте на розігрітій олії з двох сторін до золотистого кольору.
Крок 6
Ось така краса виходить у розрізі.
Крок 7
Баклажани з шинкою та сиром – це дуже смачна закуска!
Коментарі (0)
Написати
