Салат з куркою і яблуком
Салати з куркою
Приготування
25 хвилин
Рецепт на:
3 порції
Опис
Соковитий хрусткий салат з куркою, яблуком, горіхами та пекінською капустою. Без майонезу, що робить салат низькокалорійним та корисним. Замість жирного соусу у нас буде лимонно-гірчичне заправлення з оливковою олією. Крім очевидної користі, цей салат ще й дуже смачний, готується просто та швидко. Важливою деталлю та відмінним доповненням тут є смажений арахіс.
Інгредієнтів на 3 порції
Основне
- 200 г
- 1-2 шт
- 400 г
- 50 г
- 15 г
- 1 ч. л.
- 1 ст. л.
- 1/3 ч. л.
- 1/3 ч. л.
Для заправки
- 30 г
- 20 г
- 1 ст. л.
- 1-2 дрібк.
Харчова цінність порції
Калорії410Кал, ккал
Білки - 17.96 г (29.15%)
29.150432900433%
Жири - 29.97 г (48.65%)48.652597402597%
Вуглеводи - 13.67 г (22.2%)22.19696969697%
Як приготувати "Салат з куркою і яблуком"
Крок 1
Курячі грудки наріжте на невеликі шматочки та обсмажте до рум'яного кольору на невеликій кількості олії. У процесі смаження трохи посоліть і поперчіть.
Крок 2
Яблуко беріть солодке, воно ідеально підійде для цього салату. Видаліть серцевину, наріжте на невеликі кубики та полийте 1 ст.л. лимонного соку.
Крок 3
Пекінську капусту та кріп дрібно наріжте та складіть у салатник.
Крок 4
Туди ж викладіть готову курку, що остигнула, і смажений арахіс.
Крок 5
Додаємо нарізане яблуко.
Крок 6
В окремій піалі робимо заправку. Оливкову олію змішуємо з гірчицею в зернах, дрібкою солі та лимонним соком.
Крок 7
Полийте салат заправкою, що вийшла, і добре перемішайте.
Крок 8
Салат з куркою і яблуком та лимонно-гірчичною заправкою готовий!
Коментарі (0)
Написати
