Найпоширенішим видом їжі є другі страви. Вони дають максимальну ситість, а також навколо них найчастіше будується трапеза загалом. Тому є велика кількість варіацій приготування.
У цьому розділі ЯБпоїла зібрані рецепти других страв, які не заберуть у Вас багато часу на приготування. Також для них не потрібно купувати рідкісні інгредієнти – усі складові легко знайти у найближчому супермаркеті. Просто вибирайте будь-який рецепт, з тих, що сподобалися, і готуйте.
Оскільки другі страви відносяться до категорії основних, то, як правило, готуються вони з м'яса, риби або інших продуктів, що містять багато калорій. Подається, найчастіше, у гарячому вигляді одразу після приготування.
Другі страви, рецепти яких ми пропонуємо на нашому сайті, адаптовані під запити звичайної людини. Щоб здивувати домочадців та гостей смачною їжею, не потрібно буде шукати м'ясо кенгуру, рибу фугу чи унікальний сорт рису, що виробляється лише у північній частині Пакистану.
До основних на друге відносяться:
Існують різноманітні техніки та способи приготування м'яса на друге:
Багато рецептів поєднують кілька процесів приготування. Улюблені основні страви сьогодні готуються не лише з використанням плити або духовки, а й у мікрохвильовій печі, пароварці, мультиварці.
М'ясо є найпопулярнішим, найулюбленішим багатьма продуктом. З нього готується найсмачніша їжа. Прості страви з м'яса на друге є основною їжею щоденного вживання. В якості основного інгредієнта використовується:
М'ясо – це тваринний білок, який добре засвоюється в організмі людини. У ньому також міститься багато інших корисних мінералів (залізо, калій, кальцій та інші). За рахунок унікального складу, м'ясні страви не тільки смачні, а й дуже корисні для дітей та людей, які займаються важкою фізичною працею.
Риба є не менш популярним продуктом ніж м'ясо. Вона належить до основного інгредієнта для приготування других страв у багатьох кухнях світу. Риба дуже корисна. У її складі, крім білка, міститься фосфор, жири, цинк, кальцій та інші елементи, необхідні людині. Для приготування других страв використовують різну рибу:
З риби можна приготувати як гарячі, так і холодні страви на друге. Її солять, смажать на сковороді чи грилі, тушкують із овочами, фарширують, відварюють, запікають тощо. Рецепти найсмачніших других страв із риби зібрані на нашому сайті.
Дивним є те, що ті самі продукти можуть використовуватися для приготування різноманітної їжі. Для кожної країни характерні ті чи інші традиційні рецепти других страв (гарячих та холодних). Але, крім них, також можна скористатися рецептами кухонь різних народів світу.
Вносячи свої цікаві ідеї, додаючи, змінюючи або комбінуючи складові компоненти, можна створювати справжні кулінарні шедеври!
Шляхом поєднання звичайних інгредієнтів з на перший погляд непоєднуваними, можна влаштувати своєрідний кулінарний ф'южн.
На ЯБпоїла представлені різні домашні рецепти, які є вирішенням споконвічної проблеми, що приготувати до сніданку, обіду чи вечері, щодня і для святкової урочистості.
У цьому розділі ЯБпоїла зібрані рецепти других страв, які не заберуть у Вас багато часу на приготування. Також для них не потрібно купувати рідкісні інгредієнти – усі складові легко знайти у найближчому супермаркеті. Просто вибирайте будь-який рецепт, з тих, що сподобалися, і готуйте.
Різноманітність других страв
Оскільки другі страви відносяться до категорії основних, то, як правило, готуються вони з м'яса, риби або інших продуктів, що містять багато калорій. Подається, найчастіше, у гарячому вигляді одразу після приготування.
Другі страви, рецепти яких ми пропонуємо на нашому сайті, адаптовані під запити звичайної людини. Щоб здивувати домочадців та гостей смачною їжею, не потрібно буде шукати м'ясо кенгуру, рибу фугу чи унікальний сорт рису, що виробляється лише у північній частині Пакистану.
Асортимент других страв
До основних на друге відносяться:
- М'ясні.
- Рибні.
- З морепродуктів.
- Грибні.
- Із яєць.
- Овочеві.
- Бобові.
- Із круп.
- Макаронні.
Технологія приготування
Існують різноманітні техніки та способи приготування м'яса на друге:
- запікання;
- тушкування;
- томлення;
- варіння;
- обсмажування;
- обсмаження на грилі.
Багато рецептів поєднують кілька процесів приготування. Улюблені основні страви сьогодні готуються не лише з використанням плити або духовки, а й у мікрохвильовій печі, пароварці, мультиварці.
М'ясні страви
М'ясо є найпопулярнішим, найулюбленішим багатьма продуктом. З нього готується найсмачніша їжа. Прості страви з м'яса на друге є основною їжею щоденного вживання. В якості основного інгредієнта використовується:
- свинина, яловичина, телятина, кролик;
- птах (курка, качка, індичка тощо).
М'ясо – це тваринний білок, який добре засвоюється в організмі людини. У ньому також міститься багато інших корисних мінералів (залізо, калій, кальцій та інші). За рахунок унікального складу, м'ясні страви не тільки смачні, а й дуже корисні для дітей та людей, які займаються важкою фізичною працею.
Рибні страви
Риба є не менш популярним продуктом ніж м'ясо. Вона належить до основного інгредієнта для приготування других страв у багатьох кухнях світу. Риба дуже корисна. У її складі, крім білка, міститься фосфор, жири, цинк, кальцій та інші елементи, необхідні людині. Для приготування других страв використовують різну рибу:
- морська;
- океанічна;
- прісноводна.
З риби можна приготувати як гарячі, так і холодні страви на друге. Її солять, смажать на сковороді чи грилі, тушкують із овочами, фарширують, відварюють, запікають тощо. Рецепти найсмачніших других страв із риби зібрані на нашому сайті.
Перевірені покрокові рецепти других страв з фото
Дивним є те, що ті самі продукти можуть використовуватися для приготування різноманітної їжі. Для кожної країни характерні ті чи інші традиційні рецепти других страв (гарячих та холодних). Але, крім них, також можна скористатися рецептами кухонь різних народів світу.
Вносячи свої цікаві ідеї, додаючи, змінюючи або комбінуючи складові компоненти, можна створювати справжні кулінарні шедеври!
Шляхом поєднання звичайних інгредієнтів з на перший погляд непоєднуваними, можна влаштувати своєрідний кулінарний ф'южн.
На ЯБпоїла представлені різні домашні рецепти, які є вирішенням споконвічної проблеми, що приготувати до сніданку, обіду чи вечері, щодня і для святкової урочистості.